Qualität

Qualität ist uns wichtig

Jährlich nehmen wir an der Brotprüfung des IQ Back teil. Für langjährig gleichbleibende Qualität wurden wir mit der goldenen Brezel (Holzofenbrot, Brüggele, Roggenvollkornbrot) ausgezeichnet.

Brot-Test.de

Unsere Auszeichnungen

Auszeichnungen haben wir unter anderem für unsere folgenden Produkte erhalten:

Regionalität liegt uns am Herzen

Wir beziehen viele Rohstoffe aus unserer Region. Das schont die Umwelt und schafft Arbeitsplätze in unserer Region.

Mehl – Rettenmaier Mühle
Holz – Schreinerei Moser, Bubsheim
Wurstwaren – Metzgerei Holwegler, Donaueschingen
Eier – Geflügelhof Schöndienst, Schura
Äpfel – Apfelhof Renner