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Willkommen im Backhaus Licht – der Bäckerei in der traditionelles Handwerk auf Moderne trifft!

Unser Familienbetrieb legt großen Wert auf familienfreundliche Arbeitsplätze, zufriedene Kunden und regionale Rohstoffe. Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Klassikern, süßen Versuchungen, Snacks und veganen Produkten. Probieren Sie auch unbedingt unser Aushängeschild, das regional einmalige Holzofenbrot, das dank moderner Backtechnik und langer Teigruhe ein unvergleichliches Aroma bietet…
… hergestellt mit Herz und Hand.

Im Backhaus Licht schätzen wir das traditionelle Bäckerhandwerk und legen großen Wert auf die Qualität unserer Zutaten und schonende Verarbeitung. Unseren Teigen geben wir ausreichend Zeit zum Ruhen, Entspannen und Reifen, um eine optimale Entwicklung von Aromen zu gewährleisten und die Verträglichkeit der Backwaren zu verbessern. Dieser Ansatz fördert auch die Haltbarkeit unserer Produkte und minimiert die Notwendigkeit von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Die bewusste Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Backtechnik ermöglicht es uns in Balgheim einzigartige Backwaren mit einer ganz besonderen Geschmacksnote herzustellen. Entdecken und genießen Sie diese in unserer Hauptfiliale „Lichtblick“ in Balgheim und unseren weiteren 6 Standorten, sowie Verkaufwägen auf dem Wochenmarkt in VS-Schwenningen und Rottweil.

Im Backhaus Licht schätzen wir das traditionelle Bäckerhandwerk und legen großen Wert auf die Qualität unserer Zutaten und schonende Verarbeitung. Unseren Teigen geben wir ausreichend Zeit zum Ruhen, Entspannen und Reifen, um eine optimale Entwicklung von Aromen zu gewährleisten und die Verträglichkeit der Backwaren zu verbessern. Dieser Ansatz fördert auch die Haltbarkeit unserer Produkte und minimiert die Notwendigkeit von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Die bewusste Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Backtechnik ermöglicht es uns in Balgheim einzigartige Backwaren mit einer ganz besonderen Geschmacksnote herzustellen. Entdecken und genießen Sie diese in unserer Hauptfiliale „Lichtblick“ in Balgheim und unseren weiteren 6 Standorten, sowie Verkaufwägen auf dem Wochenmarkt in VS-Schwenningen und Rottweil.

Für jeden Anlass etwas dabei

Bei uns erwartet Sie eine geschmackvolle Auswahl aus klassischen Backwaren, saisonalen Spezialitäten und verschiedenste Snacks. Erleben Sie handgefertigte Gebäcke für jeden Anlass.

Die Klassiker

Treffe auf unsere Klassiker, von der Brezel bis zum regional einmaligen Holzofenbrot. Von unseren Vesperwecken, Körnerweckle und Dinkelciabattaweckle – wir haben für jeden Geschmack etwas im Angebot.

Süße Versuchung

„Süße Versuchungen“ ist der perfekte Name für unsere Auswahl an süßen Köstlichkeiten! Von saftigen Kuchen und Torten bis hin zu fluffigen Plunderstückchen – ist nicht nur für Naschkatzen etwas dabei.

Vegan

Die meisten unserer Brote und Weckle sind von Grund auf vegan. Unsere veganen Aufstriche und Snacks werden mit viel Liebe und hochwertigen pflanzlichen Zutaten hergestellt. Nicht nur für Veganer ein Genuss

Kleiner und großer Hunger

Egal ob Sie einen kleinen Hunger haben oder einen schnellen Snack benötigen. Unsere herzhafte Snack-Auswahl reicht vom warmen Fleischkäs- und Schnitzelwecken über Tomate-Mozzarella -Ciabatta, verschiedene Burger oder klassisch belegten Wecken mit Wurst und Käse.

Frühstück & Mittagstisch

Im Lichtblick in Balgheim erwartet Sie ein vielfältiges Frühstücksangebot.
Zusätzlich bieten wir eine wöchentlich wechselnde Mittagstisch-Auswahl. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie Ihre Auszeit im Lichtblick.

Feierlich

Mit uns lässt sich feiern! Planen Sie einen Stehempfang oder eine Party? Unser Sortiment umfasst eine breite Palette an Köstlichkeiten – von Riesenbrezel, Canapés und Partygebäck bis hin zu kleinen Plundergebäcken, Törtchen, Riesen-Torten als Herz oder Zöpfe als Zahl.

Zahlen und Fakten

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Filialen
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Produkte

Wenn Sie schlafen, geht bei uns in der Backstube das „Licht“ an.
Mein Backstubenteam und ich backen täglich nach traditionellem Handwerk und mit moderner Technik frische Backwaren. Qualität und Regionalität sind uns dabei sehr wichtig. Unser Holzofenbrot ist das Aushängeschild unserer Bäckerei und ist weit über unseren Landkreis hinaus bekannt. Seit 1996 wurde der Holzbackofen mit Scheitholz befeuert. Heute haben wir einen Holzpelletsbackofen der vollautomatisiert die glühenden Holzpellets in die Backkammer bläst.
Wir verbessern ständig unsere Abläufe und investieren in die Technik der Backstube, um unsere Backwarenqualität zu erhöhen.

Tobias Licht
Geschäftsführer und Bäckermeister

Ich bin stolz darauf, unseren Familienbetrieb in zweiter Generation, gemeinsam mit meinem Bruder, zu leiten. Wir bieten über hundert Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz. Ehrlichkeit, Vertrauen und Zuverlässigkeit sind mir als Arbeitgeber hierbei wichtig. Ich freue mich über die gute Zusammenarbeit in unserer Backstube, im Verkauf und im Service. Zufriedene und begeisterte Kunden sind mein Antrieb und tägliche Herausforderung – der ich mich gerne und mit großer Freude stelle.

Kathrin Müller-Licht
Geschäftsführerin und Dipl. Betriebswirtin

Instagram

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Entdecken Sie die Welt von Backhaus Licht auf Instagram! Begleiten Sie uns auf unserer Reise durch traditionelles Bäckerhandwerk, innovative Techniken und unwiderstehliche Kreationen. Erhalten Sie exklusive Einblicke in unseren Alltag, lernen Sie unser engagiertes Team kennen und bleiben Sie über unsere neuesten Produkte und saisonalen Highlights auf dem Laufenden.

Seid ihr ein Verein oder Unternehmen und wir dürfen euch bei einem Event unterstützen? Oder plant ihr eine Hochzeit, runden Geburtstag usw.?
Dann sind unsere Ansprechpartner in unserer Hauptfiliale Backhaus Licht die Richtigen für euch.

Telefon 07424 – 958355
bestellung@backhaus-licht.de

Habt ihr Klein- Einzelbestellungen für eure Familie und Freunde?
Dann könnt ihr diese gerne direkt in eurer Wunschfiliale bestellen und abholen:

Balgheim 07424 – 958355
Denkingen 07424 – 87326
Dürbheim 07424 – 5520
Spaichingen 07424 – 9810347
Tuttlingen Bahnhof 07461 – 9101532
Tuttlingen Rathausstraße 07461 – 79760
Wehingen 07426 – 7238
Wurmlingen 07461 – 5498

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