Fünf Produkte auf dem Siegertreppchen
Fünf unserer Produkte erhalten die begehrte Auszeichnung „sehr gut“ im Qualitätsprüfdienst des Deutschen Brotinstituts e.V.
Wir freuen uns riesig, denn unsere Produkte wurden einer strengen Prüfung unterzogen und gleich alle fünf erhielten das begehrte Prädikat „sehr gut“. Sehr gut sind Backwaren ausschließlich, wenn sie 100 Punkte haben. Auch unsere weiteren Backwaren wurden mit „gut“ bewertet, welche Punkte von 94-99 von 100 erhalten haben. Der Qualitätsprüfdienst, der für diese Auszeichnung verantwortlich ist, ist das renommierte „Deutsche Brotinstitut e.V.“.
Die Prüfung auf höchstem Niveau
Das Deutsche Brotinstitut ist eine angesehene Institution in Deutschland, die sich der Sicherung der Qualität von Backwaren verschrieben hat. Diese gemeinnützige Organisation führt landesweit Qualitätsprüfungen von Brot und Backwaren durch. Das Besondere dabei ist, dass sich handwerkliche Bäckereien auf freiwilliger Basis dieser Prüfung unterziehen können. In unserem Bestreben, unseren Kunden stets das Beste zu bieten, haben wir uns dazu entschieden, erneut an dieser anspruchsvollen Qualitätsprüfung teilzunehmen.
Das Licht erstrahlt in fünffacher Auszeichnung
Unsere Bemühungen wurden reichlich belohnt, als fünf unserer Produkte die begehrte Auszeichnung „sehr gut“ erhielten. Dies ist ein Zeugnis für unsere ständige Hingabe zur Perfektion und unser Engagement für qualitativ hochwertige Backwaren. Unsere Siegerprodukte, die sich von der Masse abheben, sind:
- Buchweizendinkellaib: Ein delikates Brot, das die herzhaften Aromen von Buchweizen und Dinkel vereint.
- Holzofenbrot 4.0: Ein Dinkelmehl-Klassiker in einer modernen Version, das in unserem Holzpelletsbackofen gebacken wird und in 4 Teilen zusammenbackt.
- Holzofenbrot: Unser beliebtes und in der Region einmaliges, rustikales Holzofenbrot aus unserer Backstube, das die Geschmacksknospen verwöhnt.
- Kürbiskernwecken: Eine schmackhafte Variation des Weckens, reich an Kürbiskernen und voll im Geschmack.
- Dinkelhonigwecken: Die perfekte Kombination von Dinkel und Honig vereint in einem leckeren Wecken.
Qualitätsprüfung nach wissenschaftlich anerkannten Kriterien
Eine der Gründe, warum das Deutsche Brotinstitut so hoch angesehen ist, liegt in der Verwendung von wissenschaftlich anerkannten Kriterien bei ihren Qualitätsprüfungen. Hochqualifizierte Sachverständige bewerten die Produkte auf Basis von objektiven und präzisen Standards. Dies gewährleistet, dass die Auszeichnung „sehr gut“ höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
Unsere Verpflichtung zur Qualität
Bei Backhaus Licht steht die Qualität unserer Backwaren immer an erster Stelle. Wir sind stolz darauf, dass unser Engagement und unsere Handwerkskunst durch das Deutsche Brotinstitut bestätigt wurden. Diese Auszeichnung spornt uns weiter an, unseren Kunden nur das Beste zu bieten und unsere Tradition der Backkunst fortzusetzen.
Die Zukunft bei Backhaus Licht
Diese Auszeichnung ist für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich. Wir werden weiterhin hart arbeiten, um die Qualität unserer Produkte zu steigern und innovative Köstlichkeiten für unsere Kunden zu entwickeln. Wir freuen uns darauf, Sie auch in Zukunft mit unseren schmackhaften Backwaren zu verwöhnen.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen in Backhaus Licht. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder in unserer Bäckerei begrüßen zu dürfen.
